Portrait

Jérémy

Jérémy

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Après avoir découvert la fabrication de la bière artisanale dans sa cuisine, Jérémy brasse aujourd'hui sa propre "Rombière" à Beaupréau à la Brasserie des Mauges. Pendant plusieurs années, avec Séverine, ils ont brassé tous types de bières aux goûts différents et surprenants. C'est donc tout naturellement, qu'en février 2010, ils ont décidé de créer leur entreprise familiale à Beaupréau, au cœur des Mauges afin de continuer à proposer une gamme variée de bières et qui est désormais commercialisée sous le nom « La Rombière »

Il partage avec nous sa passion de la bière à l'occasion des ateliers bière de l'échappée.
A partir d'un kit de brassage ou prochainement à partir de l'orge malté, il nous aide à comprendre les étapes clés de la fabrication (maltage, filtration, fermentation, garde.. et dégustation!).
Son site internet : www.larombiere.com